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办事处对食堂员工进行文化培训

岁月:2014年12月30日 笔者:黄鼎 编排:bianji 点击:先后 字体: 外方

办事处对食堂员工进行文化培训

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     葡京国际网站现有学生食堂四个(一度为面点食堂),共有员工50人口,其中有两个饭店为石屏县食品药品监督管理局评定的A除食堂和常规食堂。
    为增长职工业务能力,更好的为学员服务,2014年12月26日,办事处组织开展了该校食堂员工食品安全培训会。副校长张明、总务主任李法宝、副主任何元松、副主任黄鼎、全校食品卫生安全工作管理员后碧华及所有食堂员工参加了茶话会。会上总务副主任黄鼎对食堂员工进行了食堂食品安全文化培训,指出了食堂员工工作中生存的题目,并提出具体的整治要求。副主任何元松第一就义务教育阶段农村学生营养改善计划作了切实解读并就我校食堂供餐提出了切实要求:要让学生吃到卫生、安全、营养均衡的美味饭菜。总务主任李法宝对院校食堂发生猪瘟的由来作了透彻的剖析,并讲解了好多预防措施。副校长张明对食堂员工的环卫、上班环境卫生和饭店安全防范指出不足并提出整改要求,同时要求食堂员工要提高认识,本着为学员食品卫生安全负责,为学员健康成长提供均衡营养的大前提做好食堂服务工作。
    穿越此次培训,加强了食堂员工对食品安全文化之询问,提升了食堂工作人员的伙食安全及劳动意识。也让食堂员工更加显著了各自在食品安全中所负责的义务。


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